肉制品(火腿肠,灌肠)专用卡拉胶
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发布日期:2005年08月11日
TBK® 肉制品专用卡拉胶(Carrageenan) MP-0915 产品特色:本品是由海洋红藻提炼的半精制食品级卡帕型卡拉胶,专用于加工肉制品(灌肠,火腿肠)以及畜禽类产品,特点是持水性好,韧性强,能有效改善肉制品弹性及切片性能,提高产品质量,降低成本。生产出来的产品口感佳,切片性好,有光泽,大大提高产品的出品率。 |
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